Nombre científico: Diplodus sargus.
Orden: Perciformes Especie: Morone labrax Família: Morónidos.

Características: Su cuerpo es fino y ovalado, tiene una mancha característica en el nacimiento de la cola, librea gris plateada con rayas longitudinales mas oscuras. La cabeza es triangular y termina en una boca con 8 dientes incisivos en cada mandíbula que le sirven para arrancar el alimento de las rocas, detrás de estos dientes tiene en la parte trasera cinco muelas en la mandíbula superior y de dos a cuatro en la inferior.

El sargo prefiere los fondos accidentados, con agujeros para guarecerse. Entra bien a casi todos los cebos naturales, por lo que se pesca con relativa facilidad, dependiendo que los intentemos pescar en una zona que reúna las características antes mencionadas sobre su hábitat