La Cherna

Esp. Polyprion americanum.

Fam. Serránidos

Cherna. También llamado Cherne en Canarias, pez que llega a alcanzar  hasta 2 m de longitud, de color claro con manchas pardas, cabeza grande y aleta dorsal bilobulada. Posee una fuerte mandíbula armada al menos con tres filas de dientes Vive entre algas flotantes o a profundidades de hasta 200 m, aunque se han detectado a profundidades cercana a los 1000 m,es fácil de encontrar en el Atlántico y el Mediterráneo. La pesca de esta especie suele ser de forma profesional, en la mayoría de los casos con palangre de fondo, aunque ahora debido a la proliferación de los carretes eléctricos se empieza a pescar por los pescadores deportivos.